Inlägg från november 2009

6 november, 2009

Muffins med choklad och aprikos

Slö fredagskväll och sug efter något sött. Google hjälpte med recept, men skafferiet levererade bara halvvägs. Det här blev kompromissen:
 
Muffins med choklad och aprikos

200 g smör
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
ca 12 st torkade aprikoser, hackade
ca 75 g choklad (70%), hackad
2 msk kakao
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

 
Rör socker och smör pösigt. Tillsätt ett ägg i [...]