En maffig chokladkaka, som blir supergod med en klick grädde och skivad kiwi!
- 5 dl socker
- 4 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vaniljsocker
- 1dl kakao
- ½ tsk salt
- 175 g smör
Smält smöret och låt svalna en stund. Vispa ägg och socker poröst (lättare med rumsvarma ägg!). Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dem och smöret i äggsmeten.
Grädda i en smord form med löstagbar botten i 175 grader, ca 35 minuter (kakan ska vara kladdig…).
Bred eventuellt över chokladglasyr (t.ex. den här) då kakan svalnat.
