Gomasio med citron

Gomasio är ett japanskt påfund och består helt enkelt av salt som fått sällskap av rostade sesamfrön. Jag testade att spetsa det hela med rivet citronskal och det funkade bra!
På den här bloggen hittade jag tipset om att blanda gomasio med spirulina (en sorts alg, som sägs vara rena näringsbomben – klart att jag har [...]

Potatissallad med rödlök och halvhemlagad curry

Dagens projekt var att förvandla en påse med färdigkokt, kall potatis till något lite mer lockande. Resultatet blev en kall potatissallad med rödlök och curykryddning. Istället för färdigköpt curryblandning på burk, gjorde jag en egen blandning med rostade och malda kryddor och köpt grön currypasta.
Rödlök blir mild och god om den får ligga och dra [...]

Vild pizza

Jag är inte särskilt förtjust i blåmögelost….det är på något vis lite motbjudande med de där blåa fläckarna… Men på pizza är det helt okej, och det blir bara bättre för varje gång jag testar det.
Man kan väl nästa säga att pizza på kvarterskrogen har blivit vår nyårsdagstradition – i år var det åtminstone tredje [...]

Från linssoppa till fuskveggolasagne

Jag har fortfarande jullov och leker hemmafru medan gubben jobbar. Eftersom jag faktiskt har avlagt ett nyårslöfte – nämligen att gå igenom mina gömmor och laga något på alla de underliga ingredienser som jag inhandlat – så var det bara att ta tjuren i hornen och dyka in i skåpen.  Efter lite funderande [...]